Caja de Coupage de Ocal y Manzanilla Cacereña ecológico

Esta caja consta de 6 botellas de AOVE 100% Coupage de Ocal y Manzanilla Cacereña. Con este artículo, GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS. VARIEDAD: Manzanilla Cacereña y Ocal ecológica de olivos centenarios. “Coupage elaborado con las variedades autóctonas de la Sierra de Salamanca, por el maestro de almazara Jesús A. Blanco Fonseca” NOTA DE CATA: Muy complejo, con matices verdes de aceituna fresca, tomate, alcachofa, heno y maduros de frutas de carne roja, canela y vainilla. En boca muy equilibrado, amargo y picante con un postgusto a frutos secos. INFORMACIÓN PARA TU SALUD*: Grasas totales: Monoinsaturadas (ácido oleico): 76,4%, Polinsaturadas: 7,4%, Saturadas: 16,3%. Antioxidantes totales: 451,5ppm. PARÁMETROS FISICO QUÍMICOS: Acidez: 0,1%, Ceras: 55(mg/kg), Peróxidos: 6 (meqO2/Kg), K270: 0,14, K232: 1,76,, Esteres totales: 5 (mg/Kg). APLICACIONES GASTRONÓMICAS: Ideal para potenciar los sabores de platos en crudo, fríos y templados; carpaccios, macerados, ensaladas de fruta y frutos secos. * Los datos reflejados corresponden a las analíticas realizadas a lotes homogéneos de cada Aove por un laboratorio acreditado. NOTA: Este producto no incluye la bolsa de regalo, Para solicitarla tiene que indicarlo en el apartado de "Observaciones" al hacer su pedido.